Visar inlägg med etikett Davidsson. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Davidsson. Visa alla inlägg

tisdag 28 april 2015

Så tuktas en svinpäls av Pia Davidsson

Nu har jag läst ut Pia Davidssons debutbok "Så tuktas en svinpäls" och nu är det bara att sätta tänderna i hennes andra bok "I likets vänkrets". Båda böckerna ges ut på Hoi förlag och det var på deras bokevent i höstas som jag hade den stora äran att både få träffa Pia plus att jag fick mina böcker signerade.













Pia är damen i mitten och det var verkligen en helt underbar kväll med mycket skratt och underhållning från alla författarna. HÄR kan du läsa mer om vad vi gjorde den kvällen.


"En spänningsroman med inslag av relationer, skröna och må bra.
Handlingen utspelar sig under tolv dagar i juni och i centrum står tre kvinnor: Erika, Veera och Miriam. Erika är den yngsta och hon är vårdbiträde, Miriam arbetar som inköpare av underkläder och Veera, äldst i gänget, är köttmästare.
En kväll delar kvinnorna sina bekymmer över några väl tilltagna groggar. Påföljande dag beslutar de sig för att hjälpas åt med att lösa varandras livsproblem. Med målinriktning och fantasi har de snart tre projekt klara. Erika behöver hjälp med att övertyga sig själv och sin partner om att han ska betala tillbaka hennes pengar, Veera är i behov av en slagkraftig plan för att få sin man att antingen sluta supa, eller supa ihjäl sig snabbt och med så få ekonomiska konsekvenser som möjligt.
Det mest riskabla projektet blir att eliminera Miriams sambo Max vilja att misshandla.
Vägen ut ur de hopplösa situationerna kantas av komplikationer, men den är också upplyftande. För det finns alltid en väg ut, även om den kanske inte ser ut som man från början trodde."
"Så tuktas en svinpäls" är både en bok om tre kvinnors liv som med varsin grogg i handen möts upp i en kolonistugan och börjar smida planer för hur de ska kunna hjälpa varandra med att få ordning på svinpälsarna till män eller som i Miriams fall få hjälp med att skiljas och få tillbaks pengarna han är skyldig henne. Plus att det här är en bok som också får en att skratta. För det här är tre handfasta kvinnor som nu bor tillsammans i en kolonistuga och lagar LCHF-mat samtidigt som de håller utkik efter svinpälsar att omvända till riktiga gosedjur!

"Så tuktas en svinpäls" av Pia Davidsson får ett litet "Hi!" för charmen de tre väninnorna utstrålar.

tisdag 23 september 2014

Bokevent med Hois debutanter



Nu har jag fått träffa de fem debutanterna Michel Issa, Mattias Leivinger, Pia F Davidson, Christina Granbom och Daniel Wångsten i från Hois förlag som har skrivit de böcker jag visade i förra mitt tidigare inlägg HÄR. Eventet var hos Akademibokhandeln på Mäster Samuelsgatan.

 
Vi fick ett glas vin och lite chips sen satte vi oss och lyssnade på de olika författarna när de presenterade sina böcker. Jag fick självklart en plats framme vid scen med min specialstol som är en helt vanlig Baden-Baden stol.
 

Det var en härlig blandning av författare och typer av böcker. Allt från munken som blev en framgångsrik företagare, psykologen som skriver fantasy med Freud i huvudrollen, kvinnan som ger manspälsen ett namn, kvinnan som har upplevt värre skräck i sin egen barndom än boken jag hann läsa o rec. HÄR till slut mannen som skrivit en bok om hur det är att vara ung man idag.


Christina Granbom är författarinnan som flyttade till den lilla orten Kungsör i Västmanland och det är även skådeplatsen för hennes debutbok "Morsarvet". Jag hann få en privatstund med henne och frågade följdfrågor till det hon sagt framme vid podiet som var: -"Jag har hunnit uppleva allt hemskt i boken före fem års ålder för min pappa är riktigt sjuk".
Det är verkligen svårt att tänka sig att den glada och öppna människa som gav mig en så varm kram när jag berättade att om min positiva recension här på bloggen. För jag blev förtjust i hennes "hemska" bok just för att den är så spännande och ruggig. Nu när jag vet bakgrunden blev den ännu bättre! 

Tack Lars Rambe och Hois förlag för en härlig kväll och till er debutanter, lycka till!

måndag 25 augusti 2014

Den senaste lev. av rec. ex.



Visst blir man väl lycklig när man får sådan här paket att hämta ut? En låda fylld med recensions exemplar i från Hoi förlag. De ska nämligen ha ett bokevent i början av september och det är de här författarna som ska presenteras på eventet. Alla fem författare är helt nya för mig och det ska bli jättekul att få höra dem berätta om sina böcker och vad varför de skrev dem. Självklart kommer jag att skriva och berätta om vad som sägs på eventet här på min blogg, med tillhörande bilder!
________________________________________________________________________________

Närmare presentation av böckerna....

HOI_GRANBOM_MORSARVET
Mildred Carlesten kommer efter en tid som polis i Stockholm till den lilla byn Kungsör. Med sig i bagaget har hon ett trasigt förhållande och skulden över att i tjänsten ha skjutit ihjäl en människa.
När två kroppar hittas skändade i skogarna runt byn verkar spåren först inte leda någonstans. Mördaren finns inte i några register och dessutom verkar mer än en person vara inblandade.
Kyrkoherden i byn erbjuder sig att hjälpa till. Känslorna mellan honom och Mildred och växer och hon börjar åter tro på kärleken, trots hans uppenbara problem att handskas med sin hårda uppväxt. Kan han hjälpa henne lösa fallet?
Efter hand skönjer Mildred ett mönster. Gärningsmannen är besatt av synd och rening. Och han är inte färdig än …


LR_FreudlandNågon har stulit Freuds minnen. Plågad av mörka tankar lever han en bräcklig huset attackeras av krigaren Jung inser Freud att det finns fler som han själv därute. Det ryktas om en utopisk stad, befolkad av tusenden. Men vem är hans verkliga fiende? Var finns nyckeln som låser upp Freudlands gåta?
I Mattias Leivingers debutroman drabbar några av psykologins hjältar samman i en blixtrande slutuppgörelse. Vem bemästrar livskraften och den sanna vägen till fulländning? Freudland är en driven äventyrsberättelse och en våldsam satir över maktens galenskap. En surrealistisk saga om rastlöshet och längtan.




ILV5Veera, Miriam och Erika ser fram emot att fira midsommar i välbehövligt lugn och ro. Miriam och Erika på Öland och Veera i Kallhäll. På väg till Öland tar Miriam och Erika en omväg förbi Miriams bror i Ystad där de blir ombedda att hjälpa en kvinna som säger sig vara hotad av sin man. Efter att ha tagit sig an uppgiften ser de inget annat råd än att ta kvinnan med sig på resan. Samtidigt smider de planer på att tillsammans med Veera använda sina kunskaper i ämnet och starta ett konsultföretag. Det finns ju så många svinpälsar världen över, minst en bakom varje hörn. Istället för lugn och ro hamnar de mitt i ett tumult av ytterligare en utsatt kvinna, två synnerligen otäcka torpeder och ett synnerligen opraktiskt lik. I likets vänkrets är en halsbrytande historia om utsatta, hjältemodiga kvinnor som med hjälp av list, fantasi, skådespelartalanger, ett vedträ och diverse omvägar försöker få svinpälsar världen över att uppföra sig.


MUN_coverMichel Issa drömde om att bli munk. Nästan tio år av hans liv lades på den drömmen, men efter avslutad utbildning insåg han att det inte var det han var ämnad att göra med sitt liv. Michel söker hundratals jobb, men när han till och med får nobben av en stor snabbmatskedja är han redo att ge upp. Istället börjar han en ny resa. Idag är Michel 27 år gammal och redan en stjärna på entreprenörshimlen. För Michel handlar entreprenörskap om att föra människor närmare varandra, om att skapa en större gemenskap i samhället och att göra skillnad i människors liv. Munken som blev multientreprenör är en livsstilsbok om entreprenörskap, värderingar och förändring. Det är också en fascinerande berättelse om Michels resa och tänkt som en inspiration för andra när villrådighet, hopplöshet eller känslor av maktlöshet tagit överhanden.

OAS_Cover
Oscar lever i en stad som råkar vara Halmstad men lika gärna hade kunnat vara vilken som helst. Tillfälliga kickar i form av sex och droger bedövar honom. Han har inga problem. Allt är dandy, Oscar är dandy. Han känner ingenting. Vart han är på väg vet han inte, han vet bara att han inte någonsin kan gå tillbaka. Till det som hände, till hon som hände. Dit får ingen gå. Oavsett vad.





___________________________________________________________

Nu till den stora frågan? Vilken bok ska jag läsa först? Ta dem i bokstavsordning? Den som ligger överst? Den minsta boken? Den tjockaste boken? Den som "talar" till mig? Eller helt enkelt helt slumpmässigt ta en av dem och bara börja läsa?

Kan du rekommendera en av dem för mig?....och till slut, kommer du också att vara på det här eventet? Ses!?

söndag 18 november 2012

Behöver du dig en återställare idag?

Känner du dig matt och orkeslös?
Eller känner du dig lika grå och trist som vädret?

Då kan jag ha lösningen på ditt problem! Unna dig en grön drink!




Ja nu är inte det en "Gröna hissen eller en liknande alkoholdrink utan en grön hälsodrink!
 
 
Ni som har följt min blogg ett tag känner nog till att jag ändrade min kost i somras och började med LCHF-kost. Det började med dunder och brak för jag gick ned 4 kg första veckan!
Nu ligger jag på samma vikt -12 kg men jag känner att jag inte behöver ha så bråttom med viktnedgången utan jag unnar mig lite extra ibland som lite goda nötter och bär med vispgrädde, allt enligt dieten!
Men den stora förändringen som jag känner att det ger mig mest,
det är den GRÖNA DRINKEN till frukosten. 
 
 
Idén till drinken fick jag när jag läste Ulrika Davidssons bok
"Gå ned i vikt med LCHF".
 
I den beskriver hon fördelarna med den gröna drinken och jag håller med i det mesta. Hon ger förslag på flera recept med allt från hela kannor eller som i mitt fall ett stort glas. Men jag har fastnat för en variant som är en mix av hennes recept och jag ändrar själv efter hand beronde på vad jag har hemma.
 
 
Här är receptet på Pockethexans gröna drink...
 som blir ganska blå-röd beroende på hur mycket blåbär eller hallon jag tar.
 
1 dl fryst bladspenat el. färsk babyspenat
2 st "kvistar" broccoli el. 1/2 avokado    
1 dl hallon el. blåbär                            
2 st citrusfrukter efter smak, var noga med
 att filéa ur klyftorna för
"väggarna" blir kvar i drinken
1-2 dl vatten                                      
 
Mixa allt i en mixer el. liknande
om du bara använder färska varor
lägg till ca. 1 dl isbitar
 
Drick och njut! Känn hur energin kommer tillbaks i
kroppen och samtidigt ökar du förbränningen och får
i dig mängder med vitaminer, mineraler, enzymer,
klorofyll och antioxidanter.
Efter en sådan här drink varje morgon kommer
 du känna att du inte vill äta en massa "skräp" 
som godis och snabbmat för du mår så mycket bättre!
För om det kunde "bota" den här godisråttan som jag var
så kommer även ni känna skillnad!
 
 
 

måndag 2 juli 2012

ICA-förlaget hjälper mig att gå ned i vikt...

...för jag har nu läst och valt väg i mellan två av deras informativa böcker
som du kan läsa om HÄR


De har fått mig att tänka och hjälpt mig att bli motiverad för att käpa mot sötsug och "bara lite till". De har lett mig i rätt riktning i mitt liv nu när jag har tyvärr har gått
upp för mycket i vikt under min smärtskovs period under våren.
Antingen kan jag fortsätta som jag gjort och då är risken stor för att
 jag får diabetes 2 eller så äter jag LCHF kost och kan få kontroll på vikten.


Efter en vecka med bara LCHF mat, alltså inga stora mängder kolhydrater
 som det är i bröd, potatis, pasta och ris men framför allt i socker!
Jag kan stolt säga att efter min första vecka med LCHF-diet har jag gått ner
4kg!!!


Min variant av "mumsiga" LCHF-brödet

Ingredienser  
  
1 dl linfrön                 
1 dl solrosfrön           
1 dl sesamfrön          
1 dl hasselnötter       
1 dl mandlar              
50g fiberhusk            
 (kan köpas på apotek)
2 tsk bakpulver          
1,5 msk brödkryddor  
Mixa allt i en mixer eller matberedare till ett jämt mjöl.

Blanda ihop:
50g smör             
1 dl cream fraiche
 ta lite till om det blir för torrt
250g keso           
4 ägg                  

Gör såhär

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Mixa alla nötter och frön till “mjöl” med exempelvis en mixer.
• Blanda sedan ihop resten av ingredienserna och häll ned i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper.
• Pensla med vatten och klappa in solrosfrön på degen.
• Grädda i 60-80 min (beroende på ugn).
• Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor.

En skiva innehåller cirka 1,1 g kolhydrater.
HÄR hittade jag orginalbrödet hos Leva med LCHF-bloggen.

torsdag 15 december 2011

Julbaks duellen: GI vs. klassiska lussebullar
















Vill ni ha tips på den bästa bakboken inför det stora julbaket? Eller vill ni ha ett julklappstips till någon som tycker om att baka men som inte tror att man får göra det när man ska hålla GI-diet eller till någon som vill baka riktigt goda och en mängd olika julkakor, bröd och bullar? Då ska ni läsa mitt inlägg som kommer för jag ska reda ut vilken bok som gör de bästa lussekatterna!

Jag har haft den stora äran att få träff båda dessa bakverks-konstnärerinnor och fått smaka underverken också. Mia Öhrn hade gjort de grymt goda och vackra Cake popsen på ett event som Skugge & co ordnade i Kista centrum.







Ulrika Davidsson träffade jag på Livinggreens Foodcourt och då var hon där och presenterade sin nya receptbok "Raw food" och det var en helt otrolig upplevelse som inte går att beskriva mer än att berätta att det är gott med råa grönsaker och det här är menyn vi fick smaka på från Ulrikas recept: Melongazpacho, Blomkålstaboulle, quinoasallad och söta raw food bollar!


Därför var det svårt att bestämma sig för vilken receptsamling jag skulle följa nu så här till jul när man vill unna sig något extra. Ska jag bak efter Mia Örns goda och klassiska recept med mycket av det goda eller ska jag följa Ulrika Davidssons råd och tänka GI fast det är jul?
Det får helt enkelt bli en duell mellan de båda kokböckerna "Ulrikas GI-helger" och "Julens godsaker" och så får jag se vad som blev godast.
Jag tog min dotter till hjälp och här inför Lucia så bakade vi två satser lussebullar, en ifrån var och en av böckerna.
Här är de olika recepten och som ni ser så är det inte så stor skillnad för även Mia använder Kessela mager i sin satser, skillnade ligger i hudsak i mjölet där Ulrika har valt att ta dinkelsikt som finns att köpa i alla större matvarukedjor. Sen har hon även valt att byta ut det klassiska sockret mot råsocker.









Ulrika Davidssons GI-Lussebullar
30 st
50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g Kessela mager
2 st kuvert saffran, 1g
1½ dl råsocker
½ tsk salt
ca 17 dl dinkelsikt
..............................................................
Mia Öhrns Klassiska Lussebullar
ca 35st

50 g jäst
17 dl (1 020g) vetemjöl
½ tsk salt
5 dl mjölk
2 kuvert saffran á ½ g
1½ dl socker
100 g rumsvarmt smör
250 g Kesella lätt
1 ägg till pensling
russin till dekor
...........................................
När det är dags för att tillaga lussebullarna gör man på samma sätt i båda recepten;
Smält smöret, jumma mjölken till 37 grader, rör ut saffranet i lite av vätskan (men mitt tips är att man maler saffranet tillsammans med en sockerbit i en mortel innan du lägger ned det i vätskan för då blir det inga röda fläckar bullarna eftersom saffranet är finmalet).
Blanda degspadet smört, mjölken, saffranet, saltet, sockret och ev. russin med större delen av mjölet.
Arbeta degen väl. Täcköver med en diskhanduk och låt jäsa till dubbel storlek.
Tag sen upp degen på ett mjölat bakbord och börja forma degen till önskade former.
Låt jäsa på plåt under diskhandduk till dubbel storlek.
Pensla med upp-vispat ägg.
Grädda 4-6 min i 250 graders ugn.
Låt lussekatterna svalna på galler under diskhandduk.
Ät och njut!!!
.............................

Det som var skillnaden mellan de två degarna var att GI-degen var jobbigare att arbeta med när man skulle forma dem till katter och den degen kändes torrare.

Vad tycker jag nu om de båda recepten och det slutgiltiga produkterna?
Jag frågade även resten av familjen och de var rörande överrens:
DE ÄR LIKA GODA BÅDA SORTERNA OCH FÅR ETT STORT HI!!! I BETYG!

Så om ni vill vara lite nyttigare till jul, baka då efter GI-metoden
men har ni små barn som ska vara med och rulla lussekatter, baka då
efter det klassiska receptet!

GOD LUSSEBULLS JUL ÖNSKAR JAG ER!
PS;det har blivit något fel på min blogspot så jag kan inte flytta mina bilder i inlägget för jag har bara redigeringsfliken framma, någon som känner igen sig, snälla hjälp mig då?DS